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【发货新闻】陕西省三原县某个体馒头房领导采购6袋面和面机,推车蒸箱,落地式醒发箱生产安装
【发货新闻】陕西省三原县某个体馒头房领导采购6袋面和面机,推车蒸箱,落地式醒发箱生产安装
蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。
如何做好馒头,这里面也有不少学问的:
做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。
蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸柜型号: 双门18层蒸房
不锈钢厚度: 0.8mm
推车数量: 4个
单个推车层数: 18层
单层放置蒸盘数量: 2个
蒸盘规格: 40*60cm
单个推车蒸盘数量: 36个
总共蒸盘数量: 144个
主要特点:
1、蒸房把手采用红球把手
2、进气管道,阀门等配件采用不锈钢304材质
3、卫生级制作,无任何卫生死角
4、蒸房房体保温采用高密度全发泡制作,保温效果好
5、顶部人字形设计,防冷凝水
6、耐高温密封条,密封性高
7、操作方便节能简单、蒸制时间短、省蒸汽
大家都知道和面机是面食加工的主要设备,它主要用于将小麦粉与水按一定的比例(1:0.38-0.45),根据用户加工工艺要求(有时加食用油、食堂及其它食物和食品添加剂)混合制成面团的机械设备。广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工,是替代手工,降低劳动强度,满足人民饮食卫生要求的理想设备,也可用与其它同类物料的搅拌和混合。
带观察窗醒发房工作原理与结构特征
1、工作原理:设备采用干式发热管加温,湿式发热管加湿,通过控制电路,使醒发箱内产生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的最适合面包发酵之环境,帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。
2、结构特征:
发酵箱为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察食品发酵情况。
3、本产品是推车式蒸房配套使用醒发房,可将推车直接推入醒发房里进行醒发,省时省力。
食品蒸房生产厂家,同时也零售蒸房各种零部件,一手货源,绝对最低价,欢迎选购!!!
锅贴馒头机详细说明书:
1:水箱加满水,达到最高水位。
2:接电 【3项4线正确接口,N是零线,其余是火线】。
3:接满水以后把控制箱开关打开,电源灯显示。
4:打开上面绿色总开关,检查上盖卡扣卡死。
5:打开总开关开始预热,等预热后打开盖,把锅底擦干净,温度暂设定170度,把锅底擦干净刷食用油,每两锅刷一次。
6:馒头发酵好放锅里,把上盖卡死,打开总开关,本机开始工作。
7:馒头计算时间【从上盖出蒸汽预算】。
2两的馒头一锅放90个【时间:28分钟一锅】
2.5两的馒头一锅放84个【时间 :32分钟一锅】
8: 把总开关打开,上盖出蒸汽重新计时,到了时间自动断电报警。
欢迎来电咨询:手机:18754321893 微信:18754321893
联系人:李经理 随时恭候您的来电
企业QQ:2853277093 座机:0543-2249226
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公司地址:山东省滨州市邹平县明集开发区
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1.您可以自己导航“山东鸿盛厨业集团有限公司”来我们公司,也可开车到章丘刁镇高速出口,我们有司机接送客户
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